Por:Jornal NC - Publicado em 12/04/2018
INGREDIENTES
1 kg de carne (paleta ou miolo de acém) limpo e picado
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
2 tomates picados
temperos a gosto
3 colheres de sopa de mostarda
cheiro verde fresco e picado a gosto
água para o cozimento
azeite a gosto
300g de mandioca limpa e em cubos
MODO DE PREPARO
Tempere a carne picada ainda crua com os temperos de sua preferência, em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola, o alho e os tomates, acrescente aos poucos a carne e quando mudar um pouco de cor coloque a mandioca, cubra com um pouco de água e corrija o sal, caso já tenha, colocado um pouco na carne crua, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 min, após o tempo indicado, verifique se a carne e a mandioca estão macias e polvilhe o cheiro verde, sirva com arroz branco.
Veja Também: Bacalhau à Gomes de Sá
Curta nossa Fanpage no Facebook
Publicidade
CidadesCidades
Barueri investe em obra de desassoreamento do rio Cotia no Jardim Maria Helena
InternacionalInternacional
Embriões de fertilização in vitro de Gaza são destruídos por ataque israelense
EspeciaisEspeciais
Senado aprova PEC sobre criminalização da posse de drogas
CidadesCidades
Barueri é a cidade mais sustentável do Brasil em 2024, segundo a Bright Cities
Esportes
Por irregularidade, MP pede afastamento de diretoria da CBF
Tecnologia
Nintendo comemora 30 anos de Super Mario
Publicidade