Por:Jornal NC - Publicado em 29/03/2018
INGREDIENTES
2 kg de bacalhau
3 xícaras de azeite de oliva
4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
6 dentes de alho, picados
3 colheres de salsinha picada
3 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
4 ovos cozidos e cortados em rodelas
Azeitonas verdes picadas e a gosto
MODO DE PREPARO
Na véspera coloque o bacalhau cortado em pedaços médios de molho, troque a água 6 vezes e durante a noite, no dia do preparo troque a água mais 2 vezes e cozinhe o bacalhau uns 10 minutos, escorra a água e separe as espinhas e a pele e reduza o bacalhau à lascas, reserve, esquente o azeite e refogue a cebola, o alho e a salsinha até que a cebola mude de cor, junte então o bacalhau e as batatas, deixe no fogo por mais 20 minutos misturando com delicadeza, verifique o sal, transfira para um refratário grande e largo, leve ao forno quente, por 20 a 30 minutos. Pronto.
Veja Também: título do texo
Curta nossa Fanpage no Facebook
Publicidade
Cidades
Parque da Juventude de Barueri tem mais da metade das obras prontas
Internacional
ONU alerta para “risco iminente” de escassez de água em nível global
Especiais
Câmara aprova projeto que determina proteção imediata à mulher que denuncia violência
Cidades
Prefeitura de Barueri celebra aniversário com entrega de nova UBS e escola modernizada à população
PolíticaCidades
Políticas Públicas: Câmara Municipal de Barueri sediou Seminário Municipal da Campanha da Fraternidade
EducaçãoEducação
Polícia Federal realiza operação “Adinamia” e desarticula quadrilha que fraudava provas do Enem
Publicidade